جڙي ٻوٽين لاء آئس ڪيوب ٽري: زيتون جو تيل فريز تازو جڙي ٻوٽين ۾

تازو جڙي ٻوٽين جي مختصر شيلف زندگي آهي. توھان ھڪڙي ترڪيب لاءِ تلسي يا سلانٽرو جو ھڪڙو گچھو خريد ڪريو، ڪجھ پنن کي استعمال ڪريو، ۽ باقي ھفتي جي وچ ۾ فرج ۾ سڪي ويندا آھن. منجمد ڪرڻ ٺيڪ آهي، ۽ هڪ ان جو آسان ترين نسخو آهي.جڙي ٻوٽين لاء آئس ڪيوب ٽري
 

جڙي ٻوٽين کي ڪٽ ڪريو، انھن کي ٽري ۾ زيتون جو تيل يا پاڻي ڀريو، منجمد ڪريو، ۽ توھان تيار آھيو-مهينن تائين ڪعب استعمال ڪرڻ لاءِ-. ھڪڙي ھڪڙي کي ٻاھر ڪڍو جڏھن توھان کائڻ بدران جڙي ٻوٽي کي ھر ھڪڙي کاڌي کي ڪٽيو.
 

اهو پڻ فضول کي روڪي ٿو جيڪو جڙي بوٽن کي قيمتي محسوس ڪري ٿو. هڪ گروپ جي قيمت ساڳي آهي ته توهان اهو سڀ استعمال ڪريو يا اڌ اڇلائي ڇڏيو؛ ڪعب سان، هر bunch اصل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

جڙي ٻوٽين کي تيل يا پاڻي ۾ ڇو منجهايو

تيل هڪ ئي وقت ۾ ٻه ڪم ڪندو آهي: هي جڙي ٻوٽين کي فريزر جي جلن کان بچائيندو آهي ۽ توهان کي تيار-ڪڪنگ بيس ڏيندو آهي. هڪ ڪعب کي گرم پين ۾ اڇلايو ۽ تيل ڳري ويندو جيئن جڙي ٻوٽي ڇڏيندي، تنهنڪري توهان هر ڊش کي هڪ قدم اڳتي شروع ڪيو.
 

پاڻي جڙي ٻوٽين لاءِ لائٽر آپشن آهي جيڪو توهان مشروبات، برٿ، يا جلدي ساس ۾ شامل ڪندا. پودنا، تلسي ۽ ليمن بام چڱيءَ طرح پاڻيءَ ۾ جمي ڇڏيندا آهن ۽ اونهاري جي مشروبات کي اهڙي شيءِ ۾ بدلائي ڇڏيندا آهن جيڪي عمدي نظر اچن ٿا.

ڪهڙو بنياد توهان کي استعمال ڪرڻ گهرجي؟

زيتون جو تيل: ساٽ، پاستا ساس، ۽ روسٽ ڀاڄين لاءِ ڊفالٽ

پگھريل مکڻ: سڪي وينجن ۽ مکڻ- تي ٻڌل ساس لاءِ چڱو

پاڻي يا اسٽاڪ: سوپ، اسٽو ۽ برائيز لاء بهترين

سادو شربت: پيئڻ ۽ ڊريسٽس ۾ مٽي يا تلسي لاء ان جي قابل

بنيادي کي ڊش سان ملايو ۽ ڪعب سمجھوتي بدران شارٽ ڪٽ بڻجي ويندو. توهان شروع ڪرڻ کان اڳ هڪ روزميري-۽-لسن جي تيل جو ڪعب روسٽ ڪڪڙ جي ترڪيب جو اڌ آهي. هڪ منٽ-۽- شربت ڪعب هڪ موجيٽو جي اڌ طرف آهي.

اٽڪل ڏهن منٽن ۾ جڙي ٻوٽين کي ڪيئن منجمد ڪجي

جڙي ٻوٽين کي ڌوء ۽ چڱي طرح سڪي، پوء انهن کي چڱي طرح ڪٽيو. هر گفا کي اٽڪل ٻه-ٽيون ڀريو، ڇاڪاڻ ته جڙي ٻوٽين کي آباد ٿيڻ لاءِ گنجائش جي ضرورت آهي. زيتون جو تيل يا توهان جي چونڊيل بنياد کي آهستي آهستي مٿي تي وڌو ۽ هڪ ننڍڙو خال ڇڏي ڏيو، ڇاڪاڻ ته مائع وڌندا آهن جيئن اهي منجمد ٿين ٿا.

ٽري فليٽ کي چار کان ڇهن ڪلاڪن تائين منجمد ڪريو جيستائين ڪعب مضبوط نه ٿين، پوء انهن کي ليبل ٿيل فريزر بيگ ۾ پاپ ڪريو. تيل تي ٻڌل ڪعب سڌو سنئون گرم پين ۾ وڃو؛ پاڻي- تي ٻڌل ڪعب سوپ، اسٽو، يا مشروبات ۾ وجهي ٿو. منجمد جڙي ٻوٽي ڇهن مهينن يا ان کان وڌيڪ ذائقو وڃائڻ کان سواءِ.

جنهن ۾ جڙي ٻوٽي رکي

لڳ ڀڳ سڀئي ڀاڄيون پکڙڻ وارا آهن: تلسي، اجماع، سلينٽرو، ڊيل، اوريگانو، ٿائيم، روزميري، چائيوز ۽ مٽي. ٻوٽي وارا ٻوٽا، جهڙوڪ تلسي، ٿورڙو ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو، پر ذائقو صحيح رهي ٿو، جيڪو پچائڻ ۾ اهم آهي.
 

تمام نازڪ ڀاڄيون جهڙوڪ ارگولا يا ليٽس بهتر تازو آهن. جيڪڏهن توهان جڙي ٻوٽي سان نه کائي ها، ان کي منجمد ڪرڻ شايد ان کي بچائي نه سگهندو.

اصل ۾ جڙي ٻوٽين جو استعمال ڪرڻ جا طريقا

تيل جا ڪعب پاستا ساس ۾ وڃن ٿا، ترڻ-۽ ڀاڄيون ڀاڄيون. پاڻي يا اسٽاڪ ڪعب سوپ، ڪيري، ۽ چانورن جي وينجن سان. مٽي يا تلسي جي شربت ڪعب ليمونيڊ، آئسڊ چانهه، ۽ ڪڪڙين ۾ ڦوڪيو.

ڇاڪاڻ ته هر ڪوب حصو آهي-، توهان شدت کي ڪنٽرول ڪندا آهيو. ھڪڙي سان شروع ڪريو ۽ ذائقي ۾ وڌيڪ شامل ڪريو، جيڪو خشڪ جڙي جي مقدار تي اندازو لڳائڻ کان وڌيڪ قابل اعتماد آھي.

ساڳي منجهيل چال جڙي ٻوٽين کان ٻاهر ڪم ڪري ٿي: ڪافي آئس ڪيوب

جڙي ٻوٽين جي باري ۾ عام سوال

منجمد جڙي ٻوٽين جو ڪعب ڪيترو ڊگهو آهي؟

ڇهه مهينا هڪ ​​محفوظ ونڊو آهي، ۽ اڪثر جڙي ٻوٽين جو ذائقو چڱيءَ طرح رکي ٿو، جڏهن محفوظ ڪيو وڃي ٿو.

ڇا مان تيل کانسواءِ جڙي ٻوٽين کي منجمد ڪري سگهان ٿو؟

ها. انهن کي پاڻي، برٿ، يا لذيذ پچائڻ لاءِ اسٽاڪ ۾ منجمد ڪريو، يا مٺي پيئڻ لاءِ سادي شربت ۾.

ڇا منجمد جڙي ٻوٽين جو ذائقو تازو وانگر آهي؟

اهي ڪجهه بناوت وڃائي ڇڏيندا آهن پر گهڻو ڪري ذائقو رکندا آهن، اهو ئي سبب آهي ته اهي گارنش طور استعمال ڪرڻ بجاءِ بهترين پکايا ڪم ڪن ٿا.

مون کي ڪيترو تيل استعمال ڪرڻ گهرجي؟

بس هر گفا ۾ جڙي ٻوٽين کي ڍڪڻ لاء ڪافي آهي. تمام گهڻو تيل توهان جي ضرورت کان وڏو ڪعب ٺاهي ٿو ۽ تيل ضايع ڪري ٿو.

مون کي ڪهڙي جڙي ٻوٽي منجمد ٿيڻ کان بچڻ گهرجي؟

نازڪ سبز ڀاڄيون جهڙوڪ ارگولا يا ليٽس بهتر تازو آهن. اڪثر پچائڻ واريون جڙي ٻوٽي، جن ۾ تلسي، اجماع، سلينٽرو، ڊيل، اوريگانو، ٿامي، گلابي، چائيوز ۽ مٽي شامل آهن، چڱيءَ طرح منجمد ٿين ٿيون.

جيڪڏهن توهان فرج جي دراز ۾ جڙي ٻوٽين کي سڙندي ڏسي ٿڪجي پيا آهيو، ته اهو سڀ کان گهٽ ڪوشش آهي-جنهن کي ٺيڪ ڪرڻ جي. ھڪڙو گچھو ڪعب جي ٽري بڻجي ويندو آھي، ۽ ھر مستقبل جو کاڌو جيڪو بيزل جي ضرورت آھي، اسٽور جي سفر جي بدران ڪعب سان شروع ٿئي ٿو.

لاڳاپيل پڙهڻ

برفاني ڪعبي ٽري منجمد ٻارن جي purees لاء

ذائقي برف لاءِ ننڍي-ڪيوب ٽري